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煙機購買四大標準+如何減少炒菜油煙!

煙機購買四大標準+如何減少炒菜油煙!

發表時間:2018-10-17 16:47:33

吸油煙機以其外型美觀大方,排煙效果好,能與不同風格的廚房家具裝修匹配,價格適中等特點,成為家庭必購的廚衛電器。然而,消費者在選購吸油煙機時,如果沒有掌握本些基本的方法、要點,就很容易踩入選購的誤區。在這里,就五個方面問題進行分析,希望對幫助您買到稱心、合適的產品有一定的作用。

  四大方法

  一、吸油煙機最重要的部件是帶動風輪的電動機,目前國產電機質量完全能夠達到吸油煙機的設計要求,在購買時,不要盲目迷信進口電機,造成購買費用增高。軸承是電機的重要部件,選購時注意選擇雙滾珠軸承的電機,它的壽命較長,噪聲低。

  二、吸力是吸油煙機的重要功能指標,吸力的大小直接影響到吸油煙機的吸煙效果。吸力的大小取決于電機的功率大小,電機功率越大,吸力越大。

  三、目前市場上大多數吸油煙機都安裝一個風輪,但也有少數安裝兩個風輪。是不是兩個風輪比一個風輪好呢?其實不管是兩個風輪還是一個風輪,排出的油煙都走同一個煙道。

  四、吸油煙機成天被煙熏火燎,容易被油漬污垢污染,不僅影響衛生、美觀,而且對吸油煙機的正常運行和使用壽命也有不同程度的影響。所以,吸油煙機是否方便清潔或者進行自身清潔十分重要。

  教你如何減少炒菜時的油煙

  1、要用新油炒菜。不要用煎炸或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂,或者使用過一次已經混有雜質的油脂,煙點會明顯下降,這就意味著炒菜油煙更多,對操作者的健康造成更大損害。

  2、要早點放菜。炒菜時,在油煙還沒有明顯產生的時候,就把菜扔進去。室溫的菜會讓烹調油迅速降溫,從而避免溫度過高的問題??梢园岩粭l蔥絲扔進鍋里,周圍冒泡但顏色不變,就說明油溫   適合炒菜了。

  3、鍋底要厚。底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快,容易產生大量油煙。用厚底的炒菜鍋就會延長溫度上升的時間,故可以減少油煙.

  4、開火同時要開抽油煙機。炒菜完成后繼續開5分鐘。很多家庭等到油煙大量產生才開抽油煙機,這樣不僅廚房的清潔無法保障,人也會吸入大量油煙。


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